Sản phẩm yến tinh là dạng yến tổ trải qua các bước tinh chế công phu để bóc các chất bẩn, giữ lại khá nhiều chất dinh dưỡng của {yến sào|yến|. Có thể thấy, yến đã qua chế biến bao gồm yến sơ và yến vụn sau trong lúc đã loại bỏ yến tổ lớn. Nó cho phép khách hàng tiện lợi sử dụng vào các món ăn hằng n